Maca bidrar til mer energi og utholdenhet, og virker styrkende på immunsystemet. Maca er en supermat, best kjent for å øke vitalitet. Det finnes tre typer Maca, svart, rød og gul, alle med med hver sine gode egenskaper. Full spectrum Maca inneholder alle disse, for å kunne gi et komplett Maca produkt i pulverisert form. Smaken beskrives ofte som maltaktig, med et hint av karamell.
Næringsinnhold per 100g:
Energi: 342,9 Kcal Jern: 8mg
Fett: 1g Magnesium: 85mg
Mettet fett: 0g Kalsium: 500mg
Karbohydrat: 70g Sink: 4mg
Sukkerarter: 63g C-vitamin: 25mg
Kostfiber: 4g Niacin(B3): 10mg
Protein: 12g Riboflavin(B2): 0,80mg
Hvordan bruke produktet:
Bruk så mye du ønsker, men start gjerne med 1/2 ts i noen dager, før du øker mengden. 1 ts er greit å bruke til juice, kakao, te eller kaffe. Rør godt. Gelatinisert Maca tåler varme. Til smoothies eller proteinshakes kan du bruke 1-3 ts. Maca kan også brukes i matlaging, f.eks. i energibarer, sjokolade eller pannekaker. Inneholder ikke gelatin. ‘Gelatinisert’ betyr at stivelse er redusert.
